«Цена не понизится»: яйца, курятина и детское питание подорожали в Краснодарском крае

Жители Краснодарского края заметили подорожание яиц и курятицы, а также росту цен поддалось детское питания из мяса. Яйца на Кубани подорожали на 2,7%, а курятина на 3,8%, Краснодарстат подтвердил динамику стоимости продуктов.

По словам экономиста Романа Иноземцев, рост стоимости на яйца, на птицеводческий продукт, происходит из-за удорожания кормов. А стоимость кормов, объясняет эксперт, зависит от цен на топливо и запчасти.

«Яйца — точно такой же продукт птицеводства, как и куриное мясо. Соответственно, если дорожают корма, а они дорожают, то дорожает как куриное мясо, так и яйца. Корма же в свою очередь дорожают в силу ряда факторов: во-первых, рост цен на топливо и на запчасти, во-вторых, конкретно птицеводческая отрасль активно кормит свое поголовье соевым шротом. В отличие от коров и свиней, птица усваивает соевый белок гораздо лучше и кормление соевым шротом позволяет быстро набирать массу, что очень важно при выращивании бройлеров», — отметил экономист.

Кроме того, яйца и курятина подорожали из-за роста стоимости сои и высокий спрос на неё, так как этот продукт в основном импортный, а в птицеводстве поголовье кормят соевым шротом. Эксперт не видит никаких предпосылок к падению цен на данные продукты в ближайшее время.

«И как пошли санкции и падение курса рубля, так, естественно, импортная соя стала дорожать, а вместе с ней и соевый шрот. К тому же, мировой спрос на сою лишь растет и нет никаких причин, чтобы она дешевела в долгосрочной перспективе», — заключил Роман Иноземцев.

Ранее KubanPress писала, почему в Краснодарском крае лекарства подорожали на 8%.