«Не простое, а золотое»: экономист объяснил, почему яйца сильно подорожали на Кубани

Главной темой обсуждения в текущем месяце стал стремительный рост цен на куриные яйца в Краснодаре. За последние несколько недель стоимость этого продукта резко увеличилась и сейчас достигает 210 рублей за десяток, что вызывает недоумение среди потребителей. Средняя стоимость яиц во всех магазинах Краснодара составляет 160 рублей, а минимальная цена за десяток — 120 рублей.

По словам экономиста, куриные яйца стали звездами роста цен по итогам октября и ноября — быстрее них росли цены только на сезонные огурцы и помидоры, при том, что стоимость яиц увеличивается быстрее цен на мясо птицы. Эксперт отметил, что в течение всего года цены удавалось сдерживать, а сбой произошёл буквально месяц назад.

«Как мы видим, инфляция не думает отступать, то тут, то там, производители повышают цены. И если цены в крупных сетях растут относительно медленно из-за государственного контроля, то вот на рынках и в магазинах фермерских продуктов начался ажиотаж. Там и можно наблюдать цены и в 170, и в 200 рублей за десяток», — объяснил Роман Иноземцев.

Спикер уточнил, что не все продукты, выращенные на фермах, являются качественнее тех, которые продаются в обычных магазинах. Также цены на фермерские продукты никем не контролируются, поэтому в магазинах стоимость некоторых позиций растёт немного медленнее.

«Лично мне на рынке неделю назад предлагали купить морковь за 150 рублей — почему-то я этого делать не стал. Наверное, потому, что не всякий фермерский продукт по качеству превосходит тот, что продается в магазине», — комментирует экономист.

Ранее KubanPress писала о том, взлетят ли цены на продукты и подарки в Краснодаре к Новому году.