По словам эксперта, высокая температура скажется не только на качестве выращиваемых культур и на их процесс созревания, но и на стоимость этих продуктов на рынках и в магазинах Краснодарского края и за его пределами.
— Сегодня сложно сказать, как отразится жара на сборе урожая, пока только начало уборки, но традиционно зерновые и зернобобовые больше всего страдают от засухи. Если аномальная жара затянется, то, возможно, будет снижение урожайности поздних культур, таких как кукуруза и сахарная свекла, и соответственно возможно и некоторое подорожание продуктов в осенний период. На цену продуктов влияет множество факторов, в том числе и урожайность, — объясняет Григорий Комлацкий.
Ранее издание KubanPress писало о том, что урожай зерновых культур из-за цен на топливо подорожал на 12% на Кубани.