По данным Банка России, на ускорение инфляции повлияли расходы производителей и поставщиков. Годовой прирост цен на продукты питания составил почти 12,5%.
Из-за трат производителей на корма, зарплаты и электроэнергию выросли выходные цены на свинину, птицу, полуфабрикаты. Снижение производства кондитерских изделий сказалось на повышении их цены. Повышаются затраты на упаковку у производителей молочных продуктов. В сфере транспортировки затраты также возросли.
Возросшие цены на продукты питания вынудили рестораторов поднять цены на свои услуги. Кроме того, увеличились траты на содержание персонала кафе и ресторанов. В итоге произошел годовой прирост цен в общественном питании.
Ранее Следственный комитет начал проверку из-за личинок в еде для школьников.