«Много злых людей»: почему официантам и риелторам трудно работать в Краснодаре

Работодатели Краснодарского края стали чаще акцентировать внимание на стрессоустойчивости будущих сотрудников в сфере недвижимости и общественного питания. Это качество стало очень важным при найме персонала на предприятия, так как некоторые отрасли на Кубани стремительно расширяются и становятся более трудоёмкими. Об этом сообщили эксперты российской онлайн-платформы по поиску работы.

С начала 2023 года на сайте было опубликовано более 600 тысяч вакансий, в которых требовалась «стрессоустойчивость» в виде основного качества кандидата. Этот показатель вдвое больше, чем за тот же промежуток времени прошлого года.

Сотрудница одного из ресторанов Краснодара Валерия Хавронина поделилась с нами своим опытом работы в сфере общепита. По её словам, краснодарцам не место на должности официанта, если они не умеют совладать собой в нужный момент. В этой профессии важно выстроить барьер во взаимодействии с недоброжелательными посетителями, которые очень часто нарушают ритм работы как в зале, так и на кухне.

«Официант работает в режиме многозадачности. Мы словно мост между залом и кухней, надо быть мысленно и там и там. Он должен всё записать, запомнить, не перепутать, быть вежливым. На протяжении дня ты контактируешь с самыми разными людьми, к каждому из них нужен свой подход. Важно уметь налаживать конфликты. Была ситуация, когда на веранде кому-то понадобился плед, а их ограниченное количество, одной девушке не хватило. Она начала мне очень грубо высказывать претензии и винить именно меня в том, что пледы не бесконечны, демонстративно меня „ругала“. В таких ситуациях нужно не уходить в себя и расстраиваться, а дальше спокойно работать, не думая о злых людях. Это стрессоустойчивость. Иначе человек и двух дней в зале общепита не протянет», — рассказала Валерия.

Специалист по недвижимости Краснодара Ирина Дробот так же рассказала, в чём заключается трудность её работы и почему в столице Кубани так важно держать себя в руках, работая риелтором.

«Работа риелтора — это работа с людьми, чаще всего они новые, незнакомые, при этом решающие задачу на несколько миллионов рублей. Конечно, в таких ситуациях участники сделки могут нервничать. И задача риелтора — быть профессионалом, с внутренней опорой внутри. Бывает, что в процессе сделок возникают недопонимания, нужно принимать быстрые решения, успокаивать все стороны, как покупателя, так и продавца. Это часть профессии, такова работа с людьми. Мне сложно сказать, легкая это профессия или нет, но я точно знаю, что в ней нужно любить людей и искренне стремиться им помочь. Без этого стрессоустойчивость не поможет», —

Эксперт считает, что специалисту по недвижимости следует обладать человеческими навыками, в первую очередь, любовью к людям и эмпатией, так как не каждый готов так тщательно работать с незнакомым человеком, у которого большое количество желаний и требований.

Согласно статистике, стрессоустойчивость больше необходима в работе с людьми, чем с документами и другими бумагами. Способность сохранять спокойствие и решать проблемы в условиях стресса помогает поддерживать профессиональные отношения и эффективно решать споры. Стрессоустойчивость сотрудников поможет предприятию сохранить хорошую репутацию в случае острого конфликта.

Ранее KubanPress писала о том, почему Краснодар переживает масштабный дефицит учителей. Так, учителям в школах кубанской столицы приходится работать вдвое, а то и втрое больше. Одной из основных причин перегрузки учителей является низкая зарплата. Многие педагоги вынуждены брать на себя дополнительные задачи и работать сверхурочно, чтобы приблизиться к более комфортной сумме. Учитель начальных классов Нина Багадова рассказала о трудностях своей работы и о том, что ожидает её профессию в будущем.