В Краснодарском крае произошло массовое отравление грибами

В Краснодарском крае зафиксирован случай массового отравления грибами. Жертвами квашенных грибов стали девять человек из одной семьи. При этом по статистике, в год от отравления грибами умирает 30 человек из 1000 отравившихся в стране.

Специалисты предупреждают жителей Кубани, чтобы не отравиться грибами их нужно собирать подальше от городов и сел, трасс. Незнакомые, странные, переросшие, червивые грибы собирать и пробовать смертельно опасно.

Всю лесную добычу обязательно нужно перебрать и переработать в тот же день. Причем, разные виды грибов нужно готовить в разных емкостях, отдельно друг от друга. Используйте для маринования и соления чистую стеклянную посуду. Хранение грибов в теплом месте приведет к их быстрой порче.

Ранее KubanPress писала об опасности распространения ботулизма в Краснодарском крае.